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商品訊息功能
商品訊息描述
僅此一檔
●正統港式做法，將精華美味完整呈現
●豐富美饌套餐，盡享粵菜真實本味
●擁有各式包廂，享受不受打擾的用餐空間
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※依季節新鮮食材做菜色變化，相關菜色將以現場提供為主
粵亮，六福集團餐廳之一，喻意為之一亮
餐廳以經典粵菜．創意港點方式呈現，每道菜色以食材的原始風味為出發，加上主廚精湛廚藝詮釋，無論在經典粵菜或是創意料理都完整表現粵式精髓，特別在火候的掌握、煲湯的鮮甜、當季食材的運用、多款主食的講究配料及港式推車上的道地港點，道道都展現粵菜的真實本味。
廳內陳設現代內斂，各式包廂提供舒適不受打擾的獨立私人氛圍，讓每位賓客盡情享受歡聚時光。
粵亮精緻三彩拼 掛爐燒鴨/香蔥油雞/蜜汁叉燒
Selection of appetizer
Hong Kong style roasted duck/
Boiled chicken with Chinese herbs and scallion sauce /
Honey-glazed barbecue pork
粵亮經典三拼盤，掛爐燒鴨是主廚以正統港式手法烹飪，使用高粱酒與主廚特製鴨鹽浸致12小時後，再以中小火慢烤，烘托出其香美味。香蔥油雞是精粹提煉的雞油，並以薑蔥蒜末做為提味，搭佐傳承已久的老滷醬汁，淋於精選雞腿肉上，呈現最佳口感。蜜汁叉燒則為主廚特選梅花肉，並經燒烤後搭配特熱門調醬汁，讓您感受經典粵式風味。
網友一致推薦港式什錦海皇羹哪裡買
Hong Kong style minced seafood soup
海皇羹精選Q彈新鮮中卷切丁、鮮嫩的深海魚肉、鮮甜的蝦仁，再搭佐小火慢燉港式雞煲湯12小時熬成高湯，加上鮮脆的筍片與白木耳精煮而成，讓您品嚐鮮之海味。
主廚蜜汁雞腿排
Roasted chicken row with chef's special honey sauce
以獨家醬汁醃製12小時，再採先煎後烤方式鎖住肉汁，將外酥內軟口感，出爐即可聞到撲鼻而上的香氣，咬下瞬然即可感受粵菜之美。
三星鮮露蒸海魚
Steamed sea bass with homemade sauce
採宜蘭在地三星蔥，並以魚露搭佐香菜，再以話梅做畫龍點睛之效，烘托出菜色之鮮甜的醬汁，魚肉則採鱸魚完整去骨，更被稱為鱸魚菲力，讓您品味兩者相合的美味。
荷葉珍珠糯米飯
Steamed glutinous rice with chicken wrapped in lotus leaf
新鮮荷葉包覆糯米與主廚精選嫩雞與甘甜蝦仁，呈現絕佳口感的完美搭配。
精典限量
蒜炒當令季節蔬
Stir fried seasonal vegetables with garlic
先將蒜整粒切片走水，並再慢火乾炸將整體呈現金黃色澤，再用雞高湯大火鮮燉，將口感再次提味，再採以當季新鮮時蔬現炒而成。
哪裡便宜
法國芒果鮮奶酪
Mango pudding
暢銷
佐法國進口芒果膏加入精選鮮奶與鮮奶油，並增添一片清爽的薄荷葉，襯托其香甜口感，美味而成。
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者郝雪卿台中6日電）台中市高美濕地獲選是日本人秋天海外旅遊最嚮往景點，台中市長林佳龍今天說，高美濕地與梧棲漁港都是濱海地區的觀光亮點，將透過「海線雙星」串連，建構海線觀光廊帶。
台中市議員楊典忠、邱素貞、江肇國、劉淑蘭等人今天在市政總質詢中指出，最近台中高美濕地獲日本旅行社網路評選為日人秋天海外旅遊最嚮往景點第一名，勝過德國天鵝堡等景點，楊典忠更期許市府好好規劃高美濕地等海線景點。
林佳龍表示，高美濕地是上天賜給台中的禮物，濕地的核心區除落實生態保育、深化內涵外，也規劃「永續利用區」開放遊客進入，並設置木棧道供遊客享有親海及體驗生態機會。
林佳龍指出，市府提出「海線雙星」計畫，要以台61線（西部濱海快速公路）為主要交通聯絡道路，將「高美濕地」與「梧棲漁港」這兩顆閃亮的星星，串連大安媽祖文化園區、海洋生態館、遊艇碼頭等周邊建設，建構海線觀光廊帶。
針對議員關心高美濕地的公共導覽設施及相關指示設置，觀光旅遊局長陳盛山表示，林佳龍相當重視海線發展，已請副市長林陵三組成高美濕地整體工作小組，相關規劃工作均陸續進行討論，明年會付諸執行。
此外，江肇國也關心中區的中華路夜市發展情形，並建議市府成立「台中市觀光發展基金」，讓台中市的觀光再向上提升。
林佳龍肯定江肇國的建議，他認為，中華夜市周邊的環境營造相當重要，將請副市長張光瑤協助相關發展工作，讓傳統市場與夜市在舊市區有完整規劃。1051206
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